Dibek kahvesi faydaları, dibek kahvesi tarifi gibi merak edilenleri bu yazımızda anlatıyoruz. Dibek kahvesi diğer kahvelerden farklı olarak hazırlanmaktadır. Diğer kahveler çekilerek yapılırken dibek kahvesi dövülerek hazırlanır. Aynı zamanda kendi dibek kahvesi hazırlanırken kendi yağı da içerisine atılır. Yumuşak bir içime sahip olan dibek kahvesi özellikle her gün düzenli olarak kullanılarak kolesterol üzerindeki olumlu etkileri görülebilir. Dibek kahvesi cilt güzelliği için de düzenli tüketilmesi ve tortusu ile birkaç saniye kadar ovulması yeterli olacaktır.
Başlıklar
Osmanlı’dan günümüze kadar gelmiş olan Türk kahvesinin öğütülerek hazırlanmasının yanı sıra dibek kahvesi el emeği ile dövülerek karıştırılır. Dibek kahvesi sağlık üzerinde birçok etkiye olumlu etkiye sahiptir. Dibek kahvesi her bir kişi için 1 tatlı kaşığı kadar dibek kahvesi koyularak hazırlanmaya başlanır. Daha sonra üzerine kişi başı bir fincan su ilave ederek iyice karıştırın. Ardından cezveyi ocağa alın ve hiç karıştırmadan pişirmeye bırakın. Kahve köpürmeye başlayınca taşmadan hemen ocaktan alın ve köpüklü kısmı diğer fincanlara pay ederek servis edebilirsiniz.
Dibek kahvesi faydaları gibi dibek kahvesi besin değeri de merak edilmektedir. 1 fincan (orta) dibek kahvesi besin değeri şu şekildedir;
76(kcal) Kalori
9(g) Karbonhidrat
4(g) Yağ
1(g) Protein
Lif, sodyum, kalsiyum, kolesterol, potasyum, demir, a vitamini ve c vitamini içerir.
Dibek kahvesi bir kahve pişirme yöntemi olmayıp kahve öğütme yöntemidir. Dibek kahvesi içerisinde bulunan kahve çekirdekleri, menengiç, zahter, keçiboynuzu, kakao, salep kahve kreması bitkileri aroma katıcı olarak kullanılır. İçerisine eklenen bitkiler ve maddeler yöreden yöreye değişkenlik göstermektedir.
Dibek kahvesi her ne kadar sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olsa da dibek kahvesinin içerdiği maddeler vücutta beklenmedik etkilere sahip olabilir. Genellikle kafein bazlı içecekler ve besinler hassas bünyeye sahip olan kişilerde alerjiye yol açabilir. Bu nedenle dibek kahvesini yeterli ölçüde tüketmeniz son derece önemlidir.
Dibek kahvesi cilde faydaları şu şekildedir;
Dibek Kahvesi faydaları şunlardır;
