Cezerye sevilen bir besindir. Bu nedenle cezerye faydaları ve zararları merak edilen bir konudur. Cezeryenin hammaddesi havuçtur. Bu nedenle A ve C vitamini açısından zengindir. Cezerye kalp ve göz sağlığına karşı faydalıdır. İçerisine Antep fıstığı, Hindistan cevizi, fındık da eklenebilir. Enerji artırma özelliği vardır.
Başlıklar
Cezerye Türkiye’de Akdeniz bölgesinde meşhur olan bir tatlıdır. Lezzetli olmasının yanında faydaları ile de bilinir. Cezerye faydaları ve zararları kişilerin araştırdığı bir konudur. Bu yiyecek büyük küçük herkes tarafından severek tüketilir.
Cezerye faydaları ve zararları merak edilirken farklı çeşitleri ile de ilgi çeker. Pek çok cezerye çeşidi vardır. Bunlar; Pekmezli cevizli, Fındıklı döner, fındıklı yaprak, Antep fıstıklı yaprak, Atom, Fındıklı dilim, Antep fıstıklı dilim şeklindedir.
Cezerye besin değeri özellikle kalori kontrolü yapan kişiler tarafından merak edilir. 1 dilim cezerye yaklaşık 56 kalori civarındadır. Bunun yanında içerisinde 10,23 karbonhidrat bulunur. 0,32 gram protein barındırır. Lif, yağ, potasyum, sodyum, kalsiyum ve demir de yapısında bulunur.
Cezeryenin ana maddesi havuçtur. Bunun yanında yapımında toz şeker, Hindistan cevizi, ceviz kullanılır. İsteğe bağlı olarak içerisine Antep fıstığı, fındık, fıstık da konabilir.
Cezerye ana maddesi havuç olan bir yiyecektir. Evde de cezerye yapmak oldukça kolaydır. Havuçların kabukları soyulduktan sonra az bir su ile yumuşaması sağlanır. Havuçlar blender ile püre haline getirilir. Sonradan toz şeker ilavesi ile tekrar pişirilir. Ardından mısır nişastası yardımı ile karışımın kıvam alması sağlanır. Hazırlanan karışım tepsiye dökülür. Buzdolabında soğuduktan sonra hindistancevizine bulanarak servis edilir.
Cezerye havuçtan yapıldığı için enerji verme özelliği vardır. Bunun yanında içerisinde farklı malzemeler bulunduğu için daha çok enerji verir. Bu nedenle de cinsel gücü artırma özelliği vardır.
Cezerye içerisinde kavrulmuş fındık, buğday unu, toz tarçın, havuç ve farklı kuruyemişler de bulunur. Cezerye glüten içeren bir üründür.
Cezerye lokum, lokuma benzerliği ile dikkat çeker. Ancak lokumdan farklı bir şekilde üretilir. Cezerye içerisinde havuç da bulunur. Özellikle Akdeniz bölgesinde yaygın olarak tüketilen bir yiyecektir.
Cezerye lokumun pek çok faydası vardır.
Cezerye faydaları oldukça fazladır.
Cezerye çok tüketildiği zaman cezerye zararları görülebilir.
