Çalı çiçeği faydaları ve zararları, çalı çiçeği nedir? Ne işe yarar? gibi birçok kişi tarafından merak edilen ve araştırılan konu başlıklarına bu yazımızda değiniyoruz. Çalı çiçeğinin en bilindik özelliği idrar sökücü olmasıdır. Vücutta biriken fazla ödemi atar ve bağışıklık sistemini güçlendirerek birçok rahatsızlığın önüne geçmektedir.
Çalı Çiçeği Nedir? Nerelerde Yetişir?
Çalı çiçeğinin en yaygın kullanımı, pul şeklindeki meyveleridir. Aynı zamanda bitkinin dikenleri ve kökü de birçok alanda kullanılmak üzere toplanır. Uzun yıllar boyunca tıp alanında kullanılmıştır. Ülkemizde Aydının Söke ve Kuşadası ilçelerinde yetiştirilmektedir. Çalı çiçeği, ilkbahar güneş ışınlarının kuvvetlenmesi ile çiçeklerini açar.
Çalı Çiçeği Ne İşe Yarar?
Çalı çiçeği, daha çok kabızlıktan kurtulmak için ve idrar sökücü özelliğinden yararlanmak için kullanılmaktadır. Aynı zamanda çalı çiçeği böbrek kumu veya böbrek taşı döken kişiler için tüketilmesi önerilen bir bitki türüdür.
Çalı Çiçeği Yaprağının Faydaları
Çalı çiçeği yaprağının faydaları şu şekildedir;
- İdrar sökücü özelliğe sahiptir.
- Vücutta fazla biriken ödemi atar ve kilo verme sürecini hızlandırır. Bu özelliği sayesinde diyet yapmak isteyenler için önerilmektedir.
- Böbrek taşı veya kumu döken kişilerde olumlu etkilere sahiptir.
Çalı Çiçeği Reçeli Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
- Toz şeker (1 kg)
- Su (3 bardak)
- Limon suyu (1 Y.K.)
- Çalı çiçeği (400-450 gram)
Tarif;
- Çalı çiçeklerini öncelikle suda yıkayın ardından süzgece alarak süzme işlemini yapın.
- Bir tencere içerisine toz şeker ve suyu ekleyin.
- Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Oluşan şerbet kıvam aldıktan sonra içerisine çalı çiçeklerini ilave ederek 3-4 dakika daha kaynatın. Ardından limon suyunu ilave edin.
Bu işlemler bittikten sonra hazırlanan bir kavanoz içerisine ekleyin ve kavanoz kapatarak ters çevirin.
Çalı Çiçeği Reçeli Faydaları
Çalı çiçeği faydaları şunlardır;
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek birçok rahatsızlığa karşı koruma görevi görür.
- Zayıflamak isteyen kişilerin diyet listelerine eklemeleri önerilen bir bitkidir.
- İdrar sökücü özelliğe sahiptir.
Çalı Çiçeği Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
- Çalı çiçeği yaprağı (4 avuç dolusu)
- Pırasa (1 adet)
- Tereyağı (1 Y.K.)
- Kıyma (100 gram)
- Su
- Baharat ve tuz (isteğe bağlı)
Tarif;
- Çalı çiçeği yapraklarını ince ince kıyın.
- Kıydığınız yaprakları 10 dakika kadar haşlayın ardından süzün.
- Tencere içerisine 2 litre su ekleyin ve kaynatın.
- Kaynayan su içerisine haşlanmış olan yaprakları ekleyin.
- Baharatı ve kıymayı da aynı suyun içerisine ekleyin.
- 1 kaşık tereyağında ince kıyılmış pırasayı ayrı bir tava içerisinde kavurun.
- Yapraklar yumuşadıktan sonra pırasayı da içerisine ekleyerek 3-4 dakika kadar daha kaynatın. Daha sonra servis ederek tüketebilirsiniz.
Çalı Çiçeği Çorbası Faydaları
Çalı çiçeği faydaları şunlardır;
- İshal, idrar ve gastrit zorluğu çekenlerde olumlu etkileri vardır.
- Grip, nezle ve soğuk algınlığına iyi gelmektedir.
- Kronik öksürüğün kesilmesine yardımcı olur.
- Mide rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.
- Doğal ağrı kesici görevi görür.
- C vitamini bakımından zengin olan Çalı çiçeği çorbası özellikle kış aylarında soğuk algınlık ve grip için uzmanlar tarafından tüketilmesi önerilmektedir. Ayrıca romatizma ağrısı yaşayan kişilerde de olumlu etkilere sahiptir.
Çalı Çiçeği Faydaları
Çalı çiçeği faydaları şu şekildedir;
- Hazımsızlık ve gaz sancısı gibi sindirim sistemine bağlı rahatsızlıkları önler.
- İltihapların kurutulması üzerinde olumlu etkilere vardır.
- Strese, uyku problemlerine ve sinire iyi gelmektedir.
- Çalı çiçeği suyu, saç sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
Çalı Çiçeği Zararları
Çalı çiçeği faydaları ve zararları birçok kişi tarafından merak edilmektedir. Fazla tüketilmesi durumunda olası çalı çiçeği zararları şu şekildedir;
- Mide bulantısı, ishal ve sindirim sistemine bağlı rahatsızlıkların oluşmasına neden olabilir.
- Baş ağrısı ve baş dönmesi gibi rahatsızlıklar olabilir. Çalı çiçeğinin aşırı tüketilmemesi halinde birçok faydası vardır. Bu nedenle aşırı tüketimden kaçınılması gerekir.
[…] Çalı Çiçeği Faydaları ve Zararları […]