Cilt sağlığı açısından oldukça fazla tercih edilen Brezilya cevizi, içeriğinde barındırdığı selenyum ve e vitamini sayesinde cilde parlaklık sağlar. Elastikiyetini arttırır. Böylece erken yaşlanmanın önüne geçer. Brezilya cevizi tüketimi sağlanmadan önce brezilya cevizi faydaları ve zararları konusunda bilgi sahibi olunmalıdır.
Başlıklar
Süper gıda kategorisinde yer alan brezilya cevizi birçok kuruyemiş gibi glüten içermez. Bolivya ve Peru’da genellikle yetişir. İnsan sağlığı açısından birçok faydası mevcuttur.
Sağlıklı beslenmeye önem verenler tarafından çok sık olarak tercih edilen brezilya cevizi, içerisinde barındırdığı selenyum ile bağışıklık sistemini korur. Bu besin tüketilirken mutlaka brezilya cevizi faydaları ve zararları konusu araştırılmalıdır. Besin tüketilirken dikkat edilmelidir. Zira fazla tüketim sağlandığında sağlık açısından olumsuz durumlar söz konusu olabilir.
İnsan sağlığı açısından önemi bulunan brezilya cevizi besin değeri doymuş ve sağlıklı doymamış yağlar bakımından zengindir. Birkaç tane tüketim sağlandığında günlük selenyum ihtiyacı giderilmiş olur. İçeriğinde barındırdığı selenyum miktarı ile diğer kuruyemişlerden ayrılır. 100 gr brezilya cevizinde 655 kalori mevcuttur.
Damar sağlığı açısından olumlu etkileri bulunan brezilya cevizi, doymamış yağlar içermesinden dolayı aynı zamanda doymuş yağ içeriği açısından da zengin besin kaynağıdır. Fakat gereğinden fazla tüketim sağlandığında damar sağlığı açısından olumsuz durumlar söz konusu olabilir. Her besinde olduğu gibi bu besinde de yeterli beslenme sağlanmalıdır. Günlük tüketim olarak 5 ile 6 adet tüketim sağlandığında sağlık açısından herhangi bir problem ortaya çıkmaz. Tuzlu ve yağlı bir besin kaynağı olmasından dolayı fazla tüketim sağlanması kilo artışlarını da beraberinde getirir. Bunun yanı sıra hassas bir bünyeye sahip olan kişiler, brezilya cevizi alerjisine maruz kalabilirler. Günlük miktara uyulduğu takdirde sağlık açısından her hangi bir sorun ile karşılaşılmaz.
Troid bezlerinin düzgün bir şekilde çalışmasına destek olan brezilya fındığı faydaları, içeriğinde barındırdığı selenyum sayesinde ön plana çıkar. Brezilya fındığı faydaları şu şekilde sıralanabilir;
Brezilya fındığı veya diğer bir adı ile brezilya fındığı ülkemizde yetişmeyen farklı bir kuruyemiştir. Bir ceviz türü olarak algılanmaz. Yüksek miktarlarda selenyum içermesi özelliğidir. 2 ile 3 tane tüketim sağlandığında selenyum ihtiyacı giderilir.
Her besin kaynağında olduğu gibi brezilya cevizi alerjisi yaşanabilir. Ortaya çıkan bu alerji çoğunlukla yaşamın ilk yıllarında ortaya çıkararak devam eder. Ciddi anlamda reaksiyonlara neden olabilir. Başlıca belirtileri şu şekilde ortaya çıkar;
Acil durum gerektiren durumlarda tedavi edilmediği müddetçe ölüme neden olabilir. Ortaya çıkan alerji dokunduktan sonra, tüketim sağlandıktan sonra ve bazı durumlarda soluduktan sonra ortaya çıkabilir.
Brezilya cevizi insan sağlığı açısından oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. Sağlamış olduğu faydalardan bir tanesi de cilt olarak ön plana çıkar. Brezilya cevizi cilde faydaları şu şekilde sıralanabilir;
Brezilya cevizinden hazırlanarak tüketim sağlanan bitki çayının en önemli etkisi metabolizmayı hızlandırmasıdır. Brezilya cevizi çayı besin kaynağını direkt olarak tüketmek yerine çay olarak tüketim sağlanabilir. Sıvı şekilde kullanıldığında kilo verme sürecini hızlandırır.
Serbest radikaller ile mücadelede oksit giderici ve yaşlanmayı önleyici özelliği bulunan brezilya cevizi yağı, saç kırılmaların ve kopmalarını da korur. Omega 3 saç yapısında gözenekleri doldurarak sert olan saçları düzgünleştirir. Bunun yanı sıra nemlendirici özellik kazandırır.
Her besin kaynağının insan vücudu üzerinde faydası bulunur. Brezilya cevizi faydaları şu şekilde sıralanabilir;
İçerisinde barındırdığı potasyum, karbonhidrat ve magnezyum sayesinde brezilya cevizi tüketiminde dikkatli olmak gerekir. Aşırı tüketim sağlık açısından problem oluşturur. Besin kaynağının içerisinde bulunan selenyum önemli mineraldir. Gülcü antioksidan özelliği mevcuttur. Sağlıklı bir bağışıklık sistemi ve hücre yenilenmesi için günlük olarak 5 ile 6 adet tüketilmesi faydalıdır.
Börülce Faydaları Ve Zararları
Her besin kaynağının insan sağlığı açısından faydası olduğu gibi, zararları da söz konusu olabilir. Ortaya çıkan bu olumsuz durumlar aşırı tüketim veya kişinin bünyesinden kaynaklanabilir. Sağlık açısından faydalı olan brezilya cevizi, normal tüketimin üstüne çıkıldığında ciddi sorunlar ile karşılaşılabilir. Günlük olarak 5 ile 6 adet tüketim sağlanmalıdır. Aşırı derecede tüketim sağlandığında faydasından ziyade zararı görülür.
