Sağlığa da oldukça faydalı olduğu düşünülen bitter çikolata faydaları ve zararları merak edilmektedir. Tatlı ihtiyacımızı karşılamak için en çok çikolatayı tercih ediyoruz. Çeşitli tatlılarda kullanıldığı gibi çikolata sade olarak da tüketiliyor. Dünyada çok sevilen bir yiyecek olan çikolata türlerinden biri olan bitter çikolata normal çikolatadan daha yoğun kakao bulunur. Öncelikle bakalım bitter çikolatanın içinde neler olduğunun araştırılması gerekir.
Başlıklar
İçerisinde kakao ve kakao yağı bulunur. Diğer çikolatalardan daha farklı olarak renginin koyu olmasının sebebi daha yüksek oranda kakao bulundurmasıdır. Bazı bitter çikolata üreticileri içerisine çok az şeker de koyuyorlar. Ama gerçek bitter çikolatanın içinde sıfır şeker olması gerekiyor. Bitter çikolata ne işe yarar? Bilindiği gibi çikolata serotonin hormonunu yükseltiyor ve mutluluk verdiği için ruhsal dengeyi koruduğu biliniyor. Bitter çikolata da düşük kalori olduğundan ve içerisinde saf kakao bulundurduğundan diğer çikolatalar oranla rahatlıkla tüketilebilir. Bitter çikolata faydaları ve zararları araştırıldığında alerji yapmaması için dikkatli tüketilmelidir.
Bilindiği gibi diğer şekerli ve sütlü çikolatalara göre daha az kalori bulundurur. Bitter Çikolata %80 Kakaolu. 1 parça (25 g) içinde 141 kadar kalori mevcuttur.
Çikolatanın içinde bulunan maddeler bazı insanlarda alerjik reaksiyonlar gösterebiliyor. Bu alerjik reaksiyon belirtileri şunlardır;
İnsanlar tarafından çok sevilen bitter çikolata faydaları ve zararları vardır. Ama daha çok faydaları olduğunu söylemeliyiz. Kalp damar ve cilde birçok faydası vardır. Birçok insanda bulunan ciltteki ton farkını ortadan kaldırdığı biliniyor. Cildin elastik yapısını koruyup nemlendiriyor. Bitter çikolata cilde faydaları saymakla bitmiyor. Yapılan araştırmalara göre üç ay boyunca düzenli bir şekilde bitter çikolata yiyen birinin cildinin daha aydınlık bir yapıya sahip olduğu söylenmektedir.
İçerisinde yoğun miktar da kafein bulundurduğu için enerji veriyor. Bitter çikolata Sütlü çikolatalara oranla daha çok enerji veriyor. İçerisinde daha çok miktarda kakao olduğundan kafein oranı da yüksektir. Ayrıca metabolizmayı hızlandırdığından gün boyu enerjik bir hisse sahip olursunuz. Endorfin ve serotonin salgıladığı içinde enerji veriyor.
Bitter çikolatayı hamileler tüketebilir fakat aşırıya kaçmadan hafta da en fazla 4 kez yiyebilirler. Dozunda yendiğinde bebeğin gelişim sürecine bile faydası olabiliyor.
Daha önce de dediğimiz gibi bitter çikolatada normal çikolatalara oranla daha az ya da sıfır şeker olduğundan ayrıca süt olmadığından kilo aldırma oranı çok düşüktür. Hatta tatlı ihtiyacını karşılamak için birçok diyetisyen bitter çikolata yemeyi öneriyor.
Bitter çikolata insan sağlığına faydalı olan bir atıştırmalıktır. Bu faydalarını şöyle sıralayabiliriz;
Blue Anemon Yağı Faydaları ve Zararları
Yediğimiz her yiyecek gibi bitter çikolatanın faydaları ve zararları vardır. Birçok faydası olduğu gibi az da olsa bitter çikolatanın zararları vardır. Bu zararlar şöyledir;
[…] Bitter Çikolata Faydaları Ve Zararları […]
bilgilendirme için teşekkürler
bilgilendirme için teşekkürler
bilgilendirme için teşekkürler
Bilgilendirme için teşekkürler