Asparagus Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Asparagus faydaları olduğu gibi tüketimi konusunda dikkatli olunması gereken bir bitkidir. Peki, asparagus faydaları ve zararları nelerdir? İngilizce bir kelimedir. Asparagus Türkçe kuşkonmaz anlamına gelir. Halk arasında serçe otu olarak bilinir. Bilimsel adı Asparagus officinalistir. Bir K vitamini deposu olan kuşkonmaz çiçeği C ve A vitamini açısından da oldukça zengindir. Besin değer yüksek kalorisi düşük bir besin olmasıyla dikkat çeker. 100 gramında 25 kalori bulunmaktadır yalnızca.

Asparagus Nedir?

Asparagus besince zengin bir bitki türüdür. Gövdeleri dik, düzgün yüzlü ve yaygın dallıdır. Yaprakları küçük ve zarımsıdır. Çiçeklidir ve çiçekleri yapraklarının altında bulunur. Meyveleri kırmızı veya siyah renklidir. Asparagustohum veya pençeden üretilir. İlkbaharda ekilir ve ekildikten dört sene sonra hasadına geçilir, ekilen tarladan 20 yıl verim alınabilir. Tarihi çok eski çağlara dayanmaktadır, günümüzde en çok Fransa, ABD, İtalya ve Çin’de yetiştirilir. Türkiye’de ise taze üretimi gün geçtikçe artmaktadır. Genel bir inanışa göre cinsel olarak uyaran yani afrodizyak etkisi olduğu düşünülüyor.

Asparagus Nerelerde Yetişir?

Asparagus diğer adıyla kuşkonmaz en iyi besince zengin, kumlu ve gevşek topraklarda yetişir. Haziran Temmuz ayları arasında yeşilimsi sarıçiçekler açan, 50-150 cm boyunda uzun yıllar yaşayan çok yıllık otsu bir bitkidir. Sulak, kumlu ve killi topraklarda, kuvvetli topraklarda ve ormanlık yerlerde yetişir. Günümüzde en çok Fransa’da yetiştirilir. Türkiye’de yakın tarihte taze üretimi giderek artmıştır. İstanbul’un Silivri ilçesinde kuşkonmaz bağları bulunmaktadır.

Asparagas Ne İçin Kullanılır?

Asparagas A,B1,B2 ve C vitaminleri açısından oldukça zengin olduğu gibi  protein, şeker, yağ ve birçok minarel açısından da zengin bir bitkidir. Bu sebeple kullanım alanı çeşitlendirilmiştir. Çorbası yapılır, garnitür olarak tüketimi mevcuttur, salata olaraktan yenir. Kuşkonmaz çayı tüketimi de mevcuttur. Ayrıca yenilmesinin dışında kuşkonmaz saksı bitkisi olarak ta kullanılır, bu bitkinin yaprakları çiçekçilikte buket hazırlarken kullanılır.

Asparagus Nasıl Yetiştirilir?

Kuşkonmazın ilk olarak Ön Asya ve Doğu Akdeniz’de yetiştirildiği düşünülüyor. Kuşkonmaz İlkbaharın başında ekilir ve yetişkin hale geldiğinde boyu 1.5 metreye ulaşmış olur. Yenilebilen pullu kısmı kökten ortaya çıkar ve biçilir. Asparagus genellikle yağış alan topraklarda yetişir ve hava sıcaklığından olumsuz yönde etkilenir. Asparagusun faydaları ve zararları nelerdir?  Öğrendikten sonra isterseniz kendinizde yetiştirmeyi deneyebilirsiniz.

Kuşkonmaz Çiçeği Özellikleri Nelerdir?

Kuşkonmaz çiçeği görünümü ve ortama sağladığı ferahlık bakımından oldukça etkileyici bir bitkidir. Liliaceae(zambakgiller)ailesine mensup bir çiçektir. Kuşkonmaz otu ve asparagus yenilebilir olmasına rağmen kuşkonmaz çiçeği yenilebilir değildir. İnsanlar ve hayvanlar tarafından tüketilmesi durumunda hafif toksik etkisine sebep olur. Ciltle temasında nadiren alerjik tepkimeler görülebilir. Diğer çiçeklerde olduğu gibi havayı temizleme konusunda etkilidir. Görüntüsündeki güzellik sebebiyle iç mekanda güzel bir görüntü sağlar. Fazla bakıma ihtiyaç duymayan bir çiçek türü olmasından dolayı evde yetiştirmek için ideal bir çiçektir. Kuşkonmaz çiçeği sararmaya ve kurumaya da başladıkça bulunduğu ortamın nemsiz ve kuru olduğuna dair ipuçları da verir. Kuşkonmaz çiçeği evde saksıda yetişebileceği gibi bahçede de yetiştirilebilir bir çiçek türüdür.

Kuşkonmaz Otu Çayının Faydaları Nelerdir?

• Ödemi azaltır
• İyi bir ağrı kesicidir
• Sakinleştirici özelliği vardır
• Romatizma ve artrite iyi gelir
• Diyabet hastalığında kullanılır
• Kabızlığa iyi gelir
• Soğuk algınlığı, öksürük gibi rahatsızlıklara karşı şifalıdır
• Doğurganlığı arttırır
• Depresyona iyi gelir
• Antioksidandır
• İdrar yolu enfeksiyonunu önler

Kuşkonmaz Otu Çayının Zararları Nelerdir?

Her bitki çayının zararı olduğu gibi kuşkonmaz çayı zararları vardır. Bilinçsiz kullanılmamalıdır.

• Bitkiye alerjisi olanlarda hapşırma ve benzeri etken oluşabilir.
• Küçük çocuklar ve hamileler için kullanımı önerilmez.
• Bazı kişilerde cilt üzerinde alerji oluşturabilir.

Kuşkonmaz Otu Çayı Nasıl Yapılır?

2 çay kaşığı kuşkonmaz otunun üzerine 200 ml yeni kaynamış su koyun  ve çayınızı 20-25 dakika demlenmeye bırakın. Sonrasında çayınızı afiyetle tüketebilirsiniz. Günde 2 kez yemekten yarım saat önce içilmesi önerilir. Bir diğer tarifimiz ise şöyle; 1 bardak suya 10 gr kök veya sap kuşkonmazları koyup 5-10 dakika kaynattıktan sonra günde 3-4 bardak içebiliriz. Asparagusun faydaları ve zararları nelerdir? Öğrendikten sonra düzenli tüketim sağlayabilirsiniz.

Kuşkonmaz Çorbası Nasıl Yapılır?

Kuşkonmazın birçok farklı şekilde tüketebildiğimiz gibi çorbasını da yapabiliriz. İşte kuşkonmaz çorbası tarifi;

Malzemeler;

• 1 demet kuşkonmaz
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı süt veya krema
• ¼ çay kaşığı kırmızı toz biber
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı;

• Kuşkonmazın kabuklarını soyup halka halka doğrayalım.
• Tencerede erittiğimiz tereyağında doğranan kuşkonmazları 3-4 dakika kavuralım.
• Kuşkonmazlara unu ekledikten sonra bu karışımın kokusu çıkıp hafif bir renk alana kadar, kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
• Süt ve et suyunu azar azar soğuk olarak ekleyip topaklanmamasına dikkat ederek bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
• İçine taze çekilmiş nane, karabiber, tuz ve kırmızıbiber ilave edelim.
• Kısık ateşte kıvam alana kadar 15 dakika pişirelim.
• Doğranmış maydanoz ya da taze kekik eşliğinde servis edebilirsiniz.

Asparagus Faydaları Nelerdir?

Asparagus faydaları bir çok kişi tarafından araştırılmaktadır. Asparagus düşük kalorili bir besindir ve kalorinin çoğu kısmı sindirim sırasında yakılır. Lifli bir besindir bu da kötü kolesterolün ve kan şekerinin dengelenmesinde önemli rol oynar. Asparagus faydaları nelerdir? sıralayacak olursak; Şu soru insanların en fazla merak ettiği soru olarak dikkat çekiyor. Asparagusun faydaları ve zararları nelerdir?

• Ödem söktürücü olarak kullanılır
• Ağrı kesici etkisi vardır
• Aynı zamanda iyi bir anti-oksidandır
• Sinir dokularını korur
• Vücudu virüslerden ve hatta kansere karşı korur
• Folik asit kaynağıdır. (100 gram Asparagusta  % 14 folik asit bulunur.)
• B,C,E ve A vitaminlerini içerir
• Kemik gelişiminde ve korunmasında önemli yeri olan K vitamini açısından da zengindir
• Alzheimer hastalarının tedavisinde kullanılır

At Kuyruğu Bitkisi Faydaları ve Zararları

Asparagus Zararları Nelerdir?

Tükettiğimiz her şeyde olduğu gibi asparagusun zararları vardır.

• Kuşkonmaz içerdiği rafinoz adlo karbonhidrattan dolayı gaz sorununa sebep olur
• İdrarda kötü kokuya sebep olur
• Zambak ailesine karşı alerjik yatkınlığı olan kişilerde alerjik reaksiyona sebep olabilir
• Gut veya böbrek taşı gibi ürik asitle sorunları olan kişiler, kuşkonmaza pürin içerdiğinden dolayı dikkat etmelidir

İlgili Yazılar

Deve Dikeni Faydaları ve Zararları

Faydaları ve Zararları

Dikenli İncir Faydaları ve Zararları

Faydaları ve Zararları

Difenbahya Faydaları ve Zararları

Faydaları ve Zararları

Deniz Topalak Yağı Faydaları

Faydaları ve Zararları

Deniz Tuzu Faydaları Ve Zararları

Faydaları ve Zararları

Deniz Yosunu Faydaları Ve Zararları

Faydaları ve Zararları

Dereotu Faydaları Ve Zararları

Faydaları ve Zararları

Dermapen Faydaları Ve Zararları

Faydaları ve Zararları